Cara Menggunakan Dark Muscovado

Dark Muscovado saat ini sedang populer digunakan banyak orang didunia. Banyak yang mengklaim gula ini lebih sehat dibandingkan dengan gula pasir. Rasanya yang lebih kuat dan warnanya yang lebih gelap membuat banyak orang menyukai Muscovado daripada gula pasir. Selain itu, Dark Muscovado juga memiliki kandungan mineral yang lebih banyak dibandingkan dengan gula pasir. Namun, apakah menggunakan dark muscovado dapat seperti menggunakan gula pasir?. Berikut beberapa tips menggunakan Dark Muscovado.

Menggunakan Dark Muscovado
Sebagai bumbu marinasi dan saus

Menggunakan muscovado sebagai bumbu marinasi dan saus merupakan cara yang tepat apabila Anda akan membuat hidangan BBQ. Muscovado dapat digunakan sebagai bumbu marinasi daging ayam, sapi dan kalkun untuk dipanggang dan digoreng. Cukup campurkan muscovado pada larutan kecap asin dan mentega sebagai olesan bumbu BBQ Anda. Dapatkan daging BBQ dengan rasa yang mantap dan warna yang menawan untuk dihidangkan. Jika sajian Anda membutuhkan saus nikmat, cukup tambahkan muscovado pada pada larutan minyak zaitun, cuka balsamic, bawang putih bubuk, mustard, garam dan merica.

Sebagai pemanis minuman

Jika Anda memiliki teh, kopi, dan susu, maka muscovado dapat menjadi pilihan yang tepat untuk membuat minuman lebih manis dan rasa yang lebih kuat. Pada minuman panas, muscovado akan dapat larut dengan mudah dan menambah tekstur minuman Anda menjadi lebih kental. Jika Anda ingin menggunakan muscovado untuk minuman dingin, maka gunakan muscovado cair sebagai topping ice cream dan frappe.

Sebagai campuran adonan

Pada pembuatan roti dan biskuit, muscovado dapat menjadi pemanis pada adonan maupun sebagai olesan pada permukaan roti ataupun biskuit. Pada proses pemangganan roti dan biskuit, aroma karamel dari muscovado akan membuat roti dan biskuit lebih harum. Selain itu, warna coklat muscovado juga dapat menjadi pewarna alami roti dan biskuit. Dark Muscovado juga dapat dilelehkan untuk menjadi olesan pada pastry, dan juga pop corn. Beberapa bakery membuat puding yang nikmat dengan saus dari muscovado.

Pastikan penggunaan Dark Muscovado tidak berlebihan ya, karena setiap pemanis memiliki batas aman konsumsinya jika tidak melebihi angka kebutuhan gizi.