Dalgona Coffee Aren Brown Sugar adalah variasi dari kopi dalgona yang menggunakan brown sugar aren sebagai pemanis utamanya. Kopi dalgona sendiri adalah minuman kopi yang populer dengan tampilan cantik berupa krim kopi yang mengembang di atas susu. Brown sugar aren memberikan rasa manis yang khas dan aroma yang menggugah selera.
Popularitas Dalgona Coffee meledak di masa pandemi sebagai tren di media sosial. Orang-orang di seluruh dunia mencoba membuatnya di rumah karena proses pembuatannya yang mudah dan hasil akhirnya yang instagrammable. Variasi dengan gula aren ini semakin diminati karena rasa manisnya yang lebih alami dan sehat dibandingkan gula pasir.
Cara Membuat Dalgona Coffee Aren Brown Sugar
Menggunakan aren brown sugar bukan hanya menambah cita rasa yang lebih kompleks, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan seperti indeks glikemik yang lebih rendah. Selain itu, kombinasi kopi yang kuat dengan manisnya brown sugar membuat brown sugar dalgona coffee sempurna untuk dinikmati kapan saja. Yuk, simak bahan-bahannya.
Bahan-bahan Dalgona Coffee Brown Sugar Aren
- Kopi Instan
- Arenga Brown Sugar NatureBAS
- Air Panas
- Susu UHT
- Es Batu (Opsional)
Alat-alat
- Wadah
- Mixer atau Whisk
- Sendok
- Gelas
Cara Membuat
- Campurkan Bahan: Dalam wadah, campurkan 2 sendok makan kopi instan, 2 sendok makan gula aren bubuk, dan 2 sendok makan air panas.
- Kocok Adonan: Gunakan mixer atau whisk untuk mengocok campuran tersebut hingga mengental dan berwarna coklat muda. Proses ini bisa memakan waktu sekitar 5-10 menit dengan mixer, atau lebih lama jika menggunakan whisk manual.
- Siapkan Gelas: Isi gelas dengan susu UHT full cream hingga 3/4 penuh.
- Tuangkan Adonan Kopi: Dengan hati-hati, tuangkan adonan kopi dalgona di atas susu.
- Tambahkan Es Batu: Jika ingin disajikan dingin, tambahkan es batu secukupnya.
- Sajikan: Dalgona Coffee Arenga Brown Sugar siap dinikmati.
Tips Membuat Dalgona Coffee Arenga Brown Sugar
- Pilih kopi instan dengan kualitas baik untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat dan tekstur krim yang sempurna.
- Pastikan aren brown sugar benar-benar larut dalam air panas sebelum dikocok. Ini akan memastikan krim kopi yang halus dan tidak berpasir.
- Kocok adonan kopi dalgona hingga kaku dan mengembang. Ini adalah kunci untuk mendapatkan tekstur krim yang ringan dan fluffy.
- Gunakan Susu UHT Full Cream. Susu full cream memberikan rasa yang lebih kaya dan creamy. Jika Anda menginginkan versi yang lebih sehat, bisa mengganti dengan susu rendah lemak.
- Sajikan Segera. Dalgona Coffee paling enak disajikan segera setelah dibuat. Ini untuk menjaga tekstur krimnya tetap mengembang dan tidak mencair.
Variasi Dalgona Coffee
Dalgona Coffee Brown Sugar Panas
Untuk versi panas, cukup sajikan tanpa menambahkan es batu. Nikmati kehangatan kopi yang berpadu dengan manisnya gula aren.
Dalgona Coffee Arenga Brown Sugar Dingin
Tambahkan es batu untuk versi dingin yang menyegarkan, cocok dinikmati saat cuaca panas.
Dalgona Coffee Brown Sugar Aren dengan Topping
Untuk sentuhan ekstra, tambahkan topping seperti whipped cream, taburan coklat bubuk, atau kacang almond cincang di atas krim kopi.
Penutup
Brown Sugar Dalgona Coffee adalah inovasi lezat dari minuman kopi yang sudah populer. Penggunaan gula aren memberikan sentuhan khas yang tidak hanya meningkatkan rasa tetapi juga menambah manfaat kesehatan.
Cobalah resep Dalgona Coffee Aren Brown Sugar ini di rumah. Dengan bahan dan alat yang sederhana, Anda bisa menikmati kopi ala kafe di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!
Jika Anda tertarik dengan gula aren brown sugar, hubungi layanan pelanggan Basfood di 081391351688 atau email ke bas.cssales@gmail.com.
