Dalam produksi makanan dan minuman skala usaha, rasa adalah identitas. Konsumen mungkin bisa menerima kemasan yang berubah, tetapi mereka jarang memaafkan rasa yang tidak konsisten. …
Kualitas Gula Aren: Kunci Konsistensi Rasa Produksi Skala Usaha
industri makanan minuman
Produsen Gula Kelapa untuk Industri: Alasan F&B Beralih ke Pemanis Alami
Perubahan tren makanan sehat ikut mendorong produsen F&B mencari pemanis yang lebih alami. Setelah bertahun-tahun mengandalkan gula rafinasi, kini banyak perusahaan mulai meninjau kembali pilihan …